刺藜-人人皆有得意日。

刺藜（Chenopodiumaristatum L.）

藜科藜属

又叫：刺穗藜、针尖藜、红小扫帚苗、野鸡冠子花

一年生的草本植物，高10-25厘米。

茎直立，圆柱形，稍有角棱，具条纹，淡绿色，秋天就会变成红色。下部的枝较长，上部的枝较短。

叶条形或条状披针形，先端有的尖、有的钝。叶片的性状常常会有差异，不仅仅刺藜，别的植物也经常如此，人们不是常说，世界上没有两片相同的叶子吗？如果这地方不理解，我可以举个例子。人与人的长相不同，即便双胞胎，也会有许多细微的差别，都是人科人属的物种，然而，你可以毫不费力地辨认出谁谁谁。刺藜的叶长2-5厘米，宽3-7厘米，单叶互生，叶片基部渐狭成非常不明显的叶柄，有的刺藜具短柄。叶片全缘，两面都没有毛，秋季变成红色。

花果期为8-10月。二岐聚伞花序，分枝很多，密密麻麻的，枝的先端具有刺芒，花近无梗，生于刺状枝腋内。

种子横生，直径约0.5毫米。扁圆形，黑褐色，有光泽。刺藜属于很常见的风滚植物，草原的风很大，一年刮两次，每次刮半年。风可以吹到的地方，刺藜的种子就散播到那里。

刺藜的颜色变化，可以概括为，春夏绿色，秋季红色，冬季黄色。变色的过程，我仔细观察发现，先变红的是刺藜的花，然后是茎变红，最后才是叶片跟着变红，全株呈现出靓丽的红艳艳。

生境如何？

刺藜是中生性的农田杂草，常生于砂质或固定沙地上。

锡林郭勒盟的锡林浩特市、正蓝旗、镶黄旗、太仆寺旗、多伦县都可见到，内蒙的其余盟区，全国的很多省份、乃至全世界许多国家都有刺藜生长。

药用价值如何？

刺藜的全草都可入药，味淡，性平，具有祛风止痒的功能，主治皮肤瘙痒、荨麻诊。关于刺藜，腾崇德，李继瓒，杨懋琛，钱玉华，在《外用药–刺藜》一文中详细介绍其药用价值。2016年张秀真和单学菊申请的一项专利《一种治疗过敏性皮炎的外用药膏及制备方法》，其有效成分的原料就含有刺藜。

食用价值如何？

刺藜的嫩茎叶可以做蔬菜食用，沸水焯后换清水浸泡，炒菜、凉拌、做汤都可以。李良写了一篇《我的几款风味刺藜菜》，吃货朋友们可以去学习一下。

饲用价值如何？

在夏季，牛羊马等各种家畜都可以稍微采食刺藜，秋天刺藜开花以后，家畜就不愿意碰了，大概它们觉得刺太多，扎嘴。

其余的价值

除了上述的功能，1998年的全国天然产物及香精香料学术会议，有关专家还提出《水浸法提取刺藜中的总皂苷》。

刺藜种子的萌发策略？

草原的种子萌发策略基本分为三种：①谨慎萌发策略–降水发生后仅部分种子萌发。②下注萌发策略–即使外部条件适合，仅小部分种子萌发，并推迟种子萌发。③机会主义萌发策略–降水后种子迅速萌发，能成功使幼苗建成（韩占江等，2016）。

平常的年份刺藜稀稀落落的散生于草原上，不是优势物种。2018年的降水季节分布极不平衡，7月降水超出正常年份很多。7月底8月初，刺藜的幼苗纷纷冒出来。到了秋天，漫山遍野都是红色，非常壮观，吸引了不少摄影师前来拍照。据此，我初步猜测，土壤中的种子库，含有不少种类植物的种子，水分、温度等生境适合的时候，相应的植物就会萌发，不管是春季还是秋季。刺藜种子可能遵循机会主义萌发策略，降水后迅速发芽，占领生态位。

锡林郭勒盟的优势物种是羊草和针茅，其余的物种，大致分为次优势、稀有种。刺藜在很多草原生态系统中属于稀有种，默默无闻，艰难存活，多少年也不曾引起人们的重视。谁会想到，在2018年的秋天，刺藜用它特有的绚烂惊艳了世人呢？

Everydog has its day. 人人皆有得意日。

参考文献：

1 韩占江，程龙，李志军，杨赵平，张玲. 2016. 塔里木盆地7种藜科植物种子萌发特性的研究. 种子. 35 (9): 1-5

2 马毓泉. 1998. 内蒙古植物志. 呼和浩特: 内蒙古人民出版社，2: 302-303