二次感染风险大，建议中老年人：少吃米饭面条，多吃4样高蛋白食材，增强免疫力身体棒

现在第一批”小阳人“都转阴了， 大进入恢复期，但即使阳过了也千万别大意，因为阳过后恢复要需要一段时间，身体还处于虚弱的状态， 且随着春节越来越近，返乡潮的来历大量人员流动，如果不注意，就有可能会复阳。尤其是中老年人，身体素质本来就差， 还有些基础疾病，让他们处于“高风险” 人群， 所以一定要特别注意。 

张文宏曾经说过，奥密克戎绝对不是“大号流感”，它是“会咬人”的变异毒株。其实 “咬”的就是中老年人等脆弱人群，因为老年人群普遍都是免疫力低下。他还说道，“营养是救治感染的基础，有营养才有抵抗力”，还特别强调， “摄取优质蛋白来增加抵抗力的关键，免疫力是对抗病毒最好的医生。“因此为了预防二次感染，日常生活中饮食中别忘了要补蛋白哟，这样才能健康过新年。

建议中老年人，要调整一下饮食， 少吃稀饭面条，多吃4样增强免疫恢复快，话不多说，直接给大家分享干货啦！

一、鸡肉，推荐菜品–酱香鸡腿

【酱香鸡腿】

原料：鸡大腿   姜  黄豆酱  桂皮  八角   香叶  花椒  干红椒   高度白酒 酱油  油盐  

制作：烧热锅放入适量的油，放入姜片、桂皮等大料进去煸炒香， 加入1勺黄豆酱进去翻炒几下， 加入适量的水，将鸡腿放入锅中去煮，加入少许高度白酒和酱油，炖煮十五分钟， 再加入少许盐，继续炖煮三分钟后关火， 再浸泡一段时间以便入味。 

二、牛肉，推荐菜品–牛肉炒蒜薹

【牛肉炒蒜薹】

原料：牛肉片   蒜薹   姜末 生抽    料酒 淀粉  油盐  

制作：牛肉片加入少许盐、淀粉、料酒、生抽和姜末等调味料拌均匀。烧热水加入少许盐和几滴油，将蒜薹放进锅中焯煮至九成熟捞出备用。烧热锅放入适量的油，将牛肉片放进锅中翻炒至变色， 加入蒜薹进锅翻炒几下，再加入少许盐调味翻炒均匀即可。 

三、虾仁，推荐菜品–韭黄炒虾仁

【韭黄炒虾仁】

原料：鲜虾  韭黄    料酒   淀粉  油盐  

制作：鲜虾去壳后挑出虾线，将处理好的虾仁加入少许盐、 料酒、淀粉和姜末等调味料拌均匀腌制一下。热锅凉油，将虾仁放进锅中翻炒至变色，加入韭黄后大火快炒翻炒几下，再加入适量的盐调味翻炒均匀即可。