香蕉巧克力小面包

​

       都四十多了，别太担心哈！平时我多问问吧！别的帮不上，缺啥少啥咱给添呗！

       话是这么说，我们也确实不放心，一不放心小叔子和弟妹的自理能力，二不放心公婆突然间家里搬出去三口人，一下子清静了许多，会不会不习惯……唉，走一步算一步吧。

      今天的小面包，是为了消耗家里的香蕉，我一口气做了三炉，冻起来准备下下周末的羽毛球比赛，给小伙伴们吃。

      1.香蕉要选用熟透的，表皮有黑斑的就是熟透了。

      2.面粉吸水性不一样，要根据面团状态相对应的调整牛奶或面粉的量。

      3.如果没有巧克力条，可以放自己喜欢的馅料，蜜豆、豆馅儿、芋泥啥的都可以。只不过我觉得香蕉和巧克力更搭。

     4.没有全麦粉就用低筋粉替换，喜欢巧克力味儿更浓郁一些，可以加入10克可可粉，牛奶再多5克左右。

      5.今天这个造型您可以参考，也可以做成你的样子。

原料：

香蕉果肉160克

鸡蛋1个（蛋液约55克）

牛奶100克

玉米油25克

糖30克

耐高糖酵母4.5克

高筋粉360克

全麦粉60克

盐3克

耐高温巧克力条24根

表面装饰用杏仁片适量

​