1. 低筋粉可以用中筋粉替换,但低筋粉吃起来会更松软一些。您也可以用一些杂粮粉替换一部分低筋粉,营养会更丰富嘛~~~
2. 黄油我选择的是室温软化好的,如果您用冷藏黄油,那就需要多一点牛奶的量哟~~~
3.香葱、肉松的量都可以根据自己的喜好调整,没肉松,放一些火腿粒也很好吃的~~
4.整形的方法不用跟我一样,您可以擀开,切成小块,咋样都行,我今天的司康走的丑萌路线~~
5.烘烤时间跟进自己喜欢的口感调整,您爱吃松软一些,那就30分钟;爱吃焦脆一些,那就40分钟~~~
原料:
低筋粉300克
无铝泡打粉7克
糖30克
盐4克
黄油80克
香葱碎20克
肉松40克
牛奶160克
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