大年初十一“子婿日”，牢记：吃1样、做2事，莫忘老传统，生活和和美美，越过越顺

春节是传统节日里面时间最为长久的，从除夕一直要到正月十五，而且每一天都有传统习俗，这充分体现了中国人对于春节的重视。明天就是正月十一了，在这一天也流传着许多民俗传统，今天咱们就来看看都有些啥习俗？大年初十一“子婿日”，牢记：吃1样、做2事，莫忘老传统，祈祷夫妻和睦， 日子越来越顺，生活和和美美。一起来看看吧。 

吃一样：吃合子

1、吃合子

正月十一要吃合子，合子是一种常见面食，是用面皮包馅外形为圆型或半圆形的面点。“合子”中的“合”跟“和”是同音，因此吃合子寓意“生活和和美美”，表示人们对新的一年生活的美好期盼。此时正是立春前后，韭菜特别鲜嫩又营养，人们常用韭菜搭配鸡蛋一起做合子吃，鲜香解馋寓意好。

【荠菜合子】

原料：面粉 、 鸡蛋、荠菜  花椒油 料酒  油盐 

制作：面粉里加入少许盐，加入少许温水，将它和成光滑的面团，和好面团放在一边醒15分钟。鸡蛋加入少许盐和料酒打散，热锅凉油，倒入蛋液放入锅中炒，炒好后划散成小块盛出了放凉备用。切碎的荠菜放入稍大的容器里面，将油倒入拌匀，再加入少许盐， 注意要先放入油后放盐， 拌均匀， 再加入炒好的鸡蛋拌均匀。面团醒好后分成小面团，擀成圆皮，包入荠菜鸡蛋馅料，压好边，放入电饼铛中烙熟即可。